伝統的手法により、丸大豆・小麦・天日塩のみを原料とし、大きな杉桶でゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままに食塩のみを50%カットした風味豊かな醤油。
■塩分約8.6%
■塩分を減らしているため、開栓後は冷蔵庫で保管
【原材料名】
大豆、小麦、食塩/アルコール
【内容量】
1リットル
【栄養成分】(100 gあたり)
エネルギー :78 kcal
タンパク質 :9.5 g
脂質 :0.1 g
炭水化物 :9.7 g
糖質 :- g
食物繊維 :- g
ナトリウム :- mg
食塩相当量 :8.6 g
その他成分 :-
【有機JAS】
-
【遺伝子組み換え】
N
【アレルゲン】
小麦,大豆
【賞味期限】
1年
※遺伝子組み換え及びそれを使った原料についてはこちらから
【メーカー名】
笛木醤油
【品番】
01011