地元岡山県の有機JAS認定付きの玄米のみを使用し、こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させ、製こうじ機を使わず職人が手作りした乾燥こうじ。

■甘酒や味噌、塩こうじづくりに

【原材料名】
米(国産)

【内容量】
500ｇ

【栄養成分】(100 gあたり)
エネルギー ：380 kcal
タンパク質 ：7.5 g
脂質 ：4.2 g
炭水化物 ：78.1 g
糖質 ：- g
食物繊維 ：- g
ナトリウム ：- mg
食塩相当量 ：- g
その他成分 ：-

【有機JAS】
-

【遺伝子組み換え】
Ｆ

【アレルゲン】

【賞味期限】
6ヶ月


※遺伝子組み換え及びそれを使った原料についてはこちらから

【メーカー名】
マルクラ

【品番】
12003