有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、二夏二冬の熟成期間を経た非加熱・生詰めの八丁味噌。
■有機JAS認証品
【原材料名】
有機大豆(中国産)、食塩
【内容量】
400g
【栄養成分】(100 gあたり)
エネルギー :253 kcal
タンパク質 :19.7 g
脂質 :10 g
炭水化物 :21 g
糖質 :- g
食物繊維 :- g
ナトリウム :- mg
食塩相当量 :9.9 g
その他成分 :-
【有機JAS】
【遺伝子組み換え】
F
【アレルゲン】
大豆
【賞味期限】
1年半
※遺伝子組み換え及びそれを使った原料についてはこちらから
【メーカー名】
まるや
【品番】
02022