青森県産福地ホワイト六片種にんにくを熟成発酵させることにより、生にんにくと比べアミノ酸が約2倍、ポリフェノールは約10倍に。身は黒く糖度は約43度で、非常に食べやすい黒にんにくほぐし。

■無添加

【原材料名】
にんにく(青森県産)

【内容量】
130g

【栄養成分】(100 gあたり)
エネルギー ：176 kcal
タンパク質 ：6.4 g
脂質 ：0.5 g
炭水化物 ：38.2 g
糖質 ：- g
食物繊維 ：- g
ナトリウム ：2.3 mg
食塩相当量 ：0.0058 g
その他成分 ：-

【有機JAS】
-

【遺伝子組み換え】
Ｍ

【アレルゲン】

【賞味期限】
1年


※遺伝子組み換え及びそれを使った原料についてはこちらから

【メーカー名】
堅実選品

【品番】
26064