こってりサラダを柑橘の酸味が絶品に！ 【柑橘とアボカドのブロッコリーサラダ】2人分＜材料＞ブロッコリー 1房甘夏（他の柑橘に代用可） 1個アボカド 1/2個A ソイマヨネーズ 大さじ1 A みそ 小さじ1 A 塩 少々 A 黒コショウ 少々 A お酢 小さじ1 黒いりごま 小さじ1/2 くるみ ＜作り方＞① ブロッコリーは小房に分けて茹で、水気を切る。アボカドは2cm角に、甘夏も食べやすい大きさに切る。② ボウルにAを入れて混ぜ、ブロッコリー、、アボカドを加え、全体を和える。③ 器に盛り、甘夏をのせ、黒いりごま、くるみを散らしたら完成 ♪
