春野菜と自家製ドレッシング

5分で簡単、バーニャカウダ風♪

【春野菜と自家製ドレッシング】

1人分

〈材料〉

かぶ　　　　　　　　　1/2個
パプリカ（赤） 　　　　30g
スナップエンドウ　　　30g

A お酢　　　　　　　大さじ1
A 粒マスタード　　　小さじ1
A マヨネーズ　　　　大さじ1

〈作り方〉

①　かぶは皮をむきくし切りにし、パプリカは細切りに。スナップエンドウは筋を取る。
②　鍋にお湯を沸かし1をサッと茹でる。
③　Aを混ぜ合わせ小皿に入れ、②の水気を切り皿に盛れば完成 ♪